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zoom RSS カレーライスと健康 カレーのチカラ カレーを食べれば動脈硬化を予防 ハウスが確認 体に良い食べ物

<<   作成日時 : 2014/07/05 16:00   >>

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1 名前:幽斎 ★@\(^o^)/ 投稿日:2014/07/04(金) 13:40:13 ID:???0.net
カレーを食べれば動脈硬化を予防できる!? - ハウスが確認


ハウス食品は7月3日、広島大学・東幸仁教授との共同研究で、カレーに動脈硬化予防で重要な役割を果たす血管内皮機能を改善する効果があることを臨床試験により確認したと発表した。

カレーには、スパイス由来の抗酸化物質が多く含まれており、高い抗酸化力が期待できる食品の1つであることから、同社は「カレーを食べれば酸化ストレスが低減されて、健康に良い効果をもたらすのではないか」と考え、研究に取り組んできた。

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研究を行うなか、同社は、血液の流れを良くし、血管を柔軟に保つことで動脈硬化を予防する血管内皮の機能に注目した。

続きはソース
http://news.mynavi.jp/news/2014/07/04/152/


30 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/07/04(金) 13:46:11 ID:pJQx/Axt0.net
マジかよ、カレー買ってくる。


44 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/07/04(金) 13:50:04 ID:NxQU3gbt0.net
ハウスが言うと説得力があるわw


72 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/07/04(金) 13:56:29 ID:KNKoAW9h0.net
カレーが売切れてしまう


103 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/07/04(金) 14:08:27 ID:SWAUJe1R0.net
スープカレーのほうが良さそうだが、油で揚げた野菜は止めた方がいいか


148 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/07/04(金) 14:53:16 ID:Be/smLfc0.net
カレー関係なくて、玉ねぎの血液サラサラ効果だろう。


158 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/07/04(金) 15:19:52 ID:SZphF+P30.net
お前それ、ゴーゴーカレーでも同じこと言えんの?


165 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/07/04(金) 15:23:39 ID:xsRm6Cqe0.net
日本式のカレーを毎日食べたら健康には良くないだろうな


204 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/07/04(金) 16:11:28 ID:4zDets9r0.net
カレーは脂肪たっぷりの飲み物だから身体にいいよな


241 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/07/04(金) 17:01:55 ID:Ere0J8f/0.net
脂肪分のおおい市販のカレールーを使うとダメだけどね


261 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/07/04(金) 17:36:32 ID:A0BFHFnw0.net
カレー粉はいいけどカレーのルーを使ったカレーは小麦粉たっぷり


281 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/07/04(金) 18:05:11 ID:K6d7UgZ60.net
塩分そんなに高くなかった。


16 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/07/04(金) 13:43:52 ID:OH01YNPU0.net
そのうち特保カレーとか出すんか?
あほらし


34 名前:ありのままに@札幌太陽太陰暦 ◆tj7xjfW1kk @\(^o^)/ 投稿日:2014/07/04(金) 13:47:47 ID:hOLFib0vO.net
>>16
ハウス食品の業務用カレーで、タイのイエロー・カレーが特保カレー。
グリーンやレッドカレーは指定されてないわ。


42 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/07/04(金) 13:49:36 ID:/s+HZlPP0.net
>>1
スパイスが有効なのであって、カレーが有効なわけではない件。


76 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/07/04(金) 13:57:37 ID:WrTBwduw0.net
>>42
ほんとこれ
カレー粉末に含まれるウコンのポリフェノールが認知症予防に効くっていうデータがあるけど
要はそのポリフェノールを摂取すればいいってことでそれのサプリの効果ほうが有名だったりする


67 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/07/04(金) 13:55:38 ID:YiznHkIn0.net
一般的なビーフカレーはあんま美味くないんだよな
やっぱ旨みがよく出るのは豚や鶏
もしくは肉を一切省いた中華風野菜カレーにした方が美味い


143 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/07/04(金) 14:43:16 ID:XPYEU0mm0.net
カレー食い終わったあとの鍋を洗うとき、その内側を血管と重ね合わせてみよう
ギトギトしたこびりつきをみて、どう思うか


144 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/07/04(金) 14:45:23 ID:RrposrvA0.net
>>143
脂分はカレー粉からルー省いて作れば激減できるよ
うちはギャバンやS&Bの粉から作ったあとの鍋は洗剤無しで綺麗になる


238 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/07/04(金) 16:59:36 ID:J+siEB3b0.net
日本のカレーは旨味を補う為に脂肪まみれじゃん
スパイス重視の薬膳カレーぽいのは単純にマズイし


240 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/07/04(金) 17:00:58 ID:h2/Kau7B0.net
>>238
おまえインドカレーの油の量知らんのかw


288 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/07/04(金) 18:37:33 ID:jILbTHcx0.net
スパイスの香味成分は脂溶性なんだから、
まったく油脂を使わなかったら不味いカレーもどきができるだけだよ
風味付けを兼ねて少量の無塩バターで炒るのがお勧め
スープに馴染ませるために少量の小麦粉も入れたほうが旨い


289 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/07/04(金) 18:41:37 ID:xS5kPCGT0.net
>>288
油なんてクミンシードとチリ炒める時以外そんな必要ないだろ
ターメリックやコリアンダーは別に油なんて影響ないし
それに最後に入れるガラムマサラ系は揮発系じゃん
まあ油多いほうが美味いけどさw
それと小麦はよくわかんない
無いほうが美味しいと思う



調査記事元(引用転載元) http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1404448813/

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