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zoom RSS 食べ物の安全 食べる期間 「賞味期限」の表示緩和、「年月日」から「年月」に 消費期限 安全 メシクエ

<<   作成日時 : 2014/07/08 16:00   >>

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1: 野良ハムスター ★@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 12:40:38.03 ID:???0.net

大手食品メーカーなどがつくる協議会は、1年以上の賞味期限がある加工食品の賞味期限の表示について、
これまでの「年月日」から「年月」表示に変えることをきめました。

食品メーカーやスーパーなどがつくる協議会は、賞味期限の表示の自主ルールをこれまでの「年月日」から
「年月」表示に変えることを決め、来年秋から実施します。
対象は、1年以上の賞味期限があるインスタントコーヒーやドレッシングなどの加工食品で、
年月表示にすることでメーカーなどでの在庫管理の無駄が省けるとしています。

また、賞味期限の残りが3分の2を切った商品は小売店に納品しないというルールを2分の1まで延ばし
食品廃棄を減らします。きょう午後の協議会で正式に発表します。(04日11:14)

http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye2240915.html


3: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 12:42:14.70 ID:iOJf7M3q0.net

全て消費期限じゃダメなのかな
開封済みだと、あんまりギリギリまで置いとくのも危ないかw


29: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 12:54:02.99 ID:10mrFsif0.net

>>3
賞味期限で明らかに味の変わる物もあるからねえ
中には味が変わったとクレーム入れる人もいるかもしれない


72: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 13:15:54.60 ID:cXOLkaFl0.net

>>3
開封後はなるべく早く消費してくださいってなかった?


7: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 12:42:54.13 ID:r/8SYBvH0.net

製造年月日と消費期限は気にするけど
賞味期限はあまり気にしない


8: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 12:43:22.11 ID:aK+ow+miO.net

開けた後がわからんのよな。


10: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 12:44:26.09 ID:sC4hYueG0.net

>>8
なるべくお早めに頼みます


14: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 12:46:15.11 ID:s/7wGVYQ0.net

>>8
まあ、各家の衛生状態まではわからんしなぁ。
家族の中に口付けたスプーン突っ込んじゃう人がいたりするとかあるし。


9: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 12:44:16.50 ID:9otbQNRU0.net

1ヶ月も誤差があるの?
怖くて口にできないだろ。


17: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 12:47:23.98 ID:98KkkPon0.net

>>9
このレベルの賞味期限は、1年や2年過ぎても平気。


12: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 12:45:33.37 ID:sC4hYueG0.net

賞味期限 ここまでは味を保証しますよ!
消費期限 ここ過ぎたら安全は保証しませんよ!


18: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 12:47:47.65 ID:NSNiSdY/0.net

生鮮食品一ヶ月もあったら全然違うんだけど
卵とかこわすぎるだろ。まあ腐ってたら臭いでわかるけど。


19: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 12:48:09.70 ID:JxzYuDkL0.net

基本的に、馬鹿なクレームを入れる客が増えたってのもあったから
急激に食品廃棄物が増えたんだろうさ。


20: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 12:48:10.04 ID:sC4hYueG0.net

>>1
>また、賞味期限の残りが3分の2を切った商品は小売店に納品しないというルールを2分の1まで延ばし

今回の肝はこれ
業界の慣習である「3分の1ルール」の緩和
食品ロス削減の切り札よ


24: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 12:50:34.10 ID:3idi34n/0.net

>>1
うちのバカ親は、賞味期限がスコスでも過ぎると即捨てる(´・ω・`)
インスタントラーメンや缶詰やレトルトでさえ・・・・・・・


31: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 12:55:16.79 ID:l8HcJXCH0.net

つか別に表示自体はどうでもいいけどさ
これによるメリットが有るの?


45: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 13:02:22.67 ID:fAXcvF6W0.net

>>31
消費者には全くメリット無いな
あくまで企業側の商品管理の手間が省けるってメリットのみ
これまでは日付で細かく管理してたものが月でまとめて管理出来る様になる
穿った見方すれば年月日では賞味期限が1日のものでも月末までに誤魔化せるフフフ・・・
という思惑もあるかもしれないけどなw


41: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 12:59:37.28 ID:t8pQHZCb0.net

饅頭屋の職人が、「饅頭の餡は1〜2ヶ月寝かしたら最高に美味しくなるのに、その時期に回収されて
しまうのは、実に悔しい」って嘆いていた。


75: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 13:16:32.27 ID:cceV/GyG0.net

>>41
1〜2ヵ月寝かせて出荷して
それに応じた賞味期限にすればいいだろ。


43: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 13:00:51.52 ID:Q5oExSOR0.net

賞味期限消費期限はプロの設備で保存し未開封の場合って表示しろよ
うちの馬鹿親が開封しても同じ期限だと思って困るわ
開封してなくても輸送中や棚卸しで冷蔵冷凍出来ない時間があると早くなるし
最近そういう表示をするところも出てるけど、十分じゃない


57: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 13:09:53.81 ID:Fs5cSJEY0.net

いやーあいまいなのは気持ち悪いなw


59: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 13:10:57.93 ID:t8pQHZCb0.net

賞味期限表示なんてなかった時代を知っている俺から見ると、消費者側はスパンの長い賞味期限に
対し必要以上に気にしすぎだし、生産者側はその消費者の心理にへつらい過ぎて必要以上に回収を
早めている感じがする。


64: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 13:13:21.50 ID:hpSB1q190.net

うちの食品をちょっと調べたら、既に年月表示なのはしょうゆ・みりん・紅茶・飴
1年以上あって年月日なのは、ソースとオリゴ糖

表示が変わってもメリットはないが、別に困りもしないな
絡んでる奴は家の台所見てみ?年月表示の食品はいっぱいあるぞ


74: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 13:16:10.91 ID:huBFfF2j0.net

赤ん坊のいる家庭は強く気にするみたいよ
事実上、保障期間のような目安にもなってるし


79: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 13:17:50.86 ID:PfSBK7Gd0.net

お腹壊しちゃうかもしれないだろ


97: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 13:27:50.34 ID:03hffLazO.net

>>79
対象食品をよく読めよ。


90: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 13:22:36.07 ID:I7Uyfx4M0.net

賞味期限って基本的に未開封時に適切な管理がされた場合の話だから
開封したら残りの期限に大した差なんてないぞw


91: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 13:24:11.05 ID:5c2bnJnW0.net

ご近所の主婦たちが
陳列棚の奥から一番新しいもの取り出す楽しみがなくなるだろうが


95: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 13:26:05.61 ID:sX46VIum0.net

賞味期限1年以上の食品て結構あるよな
やや問題あるような気がする
賞味期限2年以上の食品ならほとんど缶詰だから問題ないが


96: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 13:27:11.72 ID:64cR3nil0.net

なんで情報減らすの
そんなに場所取ってるわけでもないのに
今まで通りでいいじゃん


99: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 13:28:11.31 ID:CmY5jlvY0.net

賞味期限は
奨励期間と自己責任期間と危険期間を書いてもらうと安心するw


102: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 13:28:56.51 ID:Nw1tcEYFO.net

小売店勤務者としてはルールをごちゃごちゃ変えられちゃメンドクセーと思ったけど
賞味期限一年以上の商品って言うとかなり限られるな


82: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/07/04(金) 13:18:24.93 ID:hIwcHOv90.net

そんなことより加工品原材料の原産国をだな


調査記事元(引用転載元) http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1404445238/

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