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zoom RSS 飯屋の腕前を知る すし屋の腕前は玉子で分かる みたいなの教えろ。俺は パン屋はカレーパンで分かる

<<   作成日時 : 2014/01/24 16:00   >>

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1: ハイキック(catv?) 2014/01/15(水) 15:08:18.89 ID:hDo/GlLH0 BE:1712736364-PLT(12072) ポイント特典
那珂川町のパン屋兼住居焼く
2014年01月15日(最終更新 2014年01月15日 11時50分)
 15日午前7時10分ごろ、福岡県那珂川町埋金の自営業圓(まどか)寛明さん(62)方から出火、
2階建ての一部を焼き、約1時間半後に鎮火した。県警筑紫野署によると、当時、圓さんは自宅玄関脇に
設置したパン焼き窯でパンを焼いていたという。同署は、窯が過熱して出火したとみている。圓さんと妻(59)は
逃げて無事だった。
=2014/01/15 西日本新聞=

http://www.nishinippon.co.jp/flash/f_kyushu/article/63403

2: キドクラッチ(西日本) 2014/01/15(水) 15:09:24.93 ID:FFm8X8hL0
豆腐屋は紙コップの水の減り具合

268: ジャンピングDDT(空) 2014/01/15(水) 18:37:54.25 ID:VneV6P4l0
>>2
意味がわからん

280: フェイスクラッシャー(dion軍) 2014/01/15(水) 18:54:07.36 ID:zJ+vcJXJ0
>>268
イニDだろ

286: ショルダーアームブリーカー(WiMAX) 2014/01/15(水) 18:57:05.66 ID:w/3GppSIP
>>280
それか
もっと深い薀蓄があると思ったのに・・・

5: スターダストプレス(東京都) 2014/01/15(水) 15:10:44.55 ID:dw5JofE80
ラーメン屋は腕組みでわかる

7: ラ ケブラーダ(秋田県) 2014/01/15(水) 15:11:17.22 ID:iRzcREA30
肉屋は店主の太り具合だな

8: グロリア(岐阜県) 2014/01/15(水) 15:11:48.08 ID:ZxvBI37u0
製造国はイオンでわかる

12: ハーフネルソンスープレックス(WiMAX) 2014/01/15(水) 15:13:03.35 ID:lUmZqf9x0
なんだろ。イワシのサシミが旨い店は鮮度を凄く気にしてるから
ほかの魚も旨いみたいな話か

15: ダイビングヘッドバット(静岡県) 2014/01/15(水) 15:13:16.21 ID:F5ikvaeI0
パン屋はデニッシュを一日置いて次の日でも美味しく食べられるかどうかが俺の目安

17: 稲妻レッグラリアット(岐阜県) 2014/01/15(水) 15:13:48.00 ID:xNJHx+we0
玉子焼きが美味い寿司屋は他も美味いとか言うけどさ
俺はやっぱコハダだな
コハダが美味い寿司屋は、他のネタも手抜きしてない

23: フェイスクラッシャー(dion軍) 2014/01/15(水) 15:15:29.22 ID:zJ+vcJXJ0
>>17
俺も小鰭と穴子で見るもんだと思ってる

219: スリーパーホールド(dion軍) 2014/01/15(水) 17:01:28.18 ID:L/OKVUnV0
>>17
実家が寿司屋の知り合いいるけど、初めて行った店ではまずコハダ食べるって言ってたなあ

19: ツームストンパイルドライバー(大阪府) 2014/01/15(水) 15:14:24.14 ID:MwPRcwwP0
バカは口元でわかる

20: ウエスタンラリアット(西日本) 2014/01/15(水) 15:14:58.28 ID:Y2FgTHSA0
中華は炒飯でわかる。

21: 超竜ボム(新疆ウイグル自治区) 2014/01/15(水) 15:15:08.46 ID:VdnDjlCy0
コアな品揃えの店はメンマの臭いがする

24: ビッグブーツ(茨城県) 2014/01/15(水) 15:15:33.28 ID:vl7ltfvn0
塩は素材の味

27: ドラゴンスクリュー(神奈川県) 2014/01/15(水) 15:16:05.92 ID:ynVo4UkC0
ハゲは頭をみれば分かる(´・ω・`)

33: エルボードロップ(大阪府) 2014/01/15(水) 15:17:23.30 ID:AhW0IidL0
バー=マティーニ。あのレシピで、何で味が変わるかわからん。

36: トペ コンヒーロ(埼玉県) 2014/01/15(水) 15:18:07.81 ID:JmTZlqFO0
玉子焼き専門店から仕入れてるから

42: キングコングニードロップ(東日本) 2014/01/15(水) 15:19:18.75 ID:PzW9g/sg0
パン屋はクリームパンでわかる
自家製の光沢なくてポテっとしたバニラビーンズ入ってるカスタードクリームだったら真面目なパン屋
既製品のテラっとした甘いだけのクリーム使ってたら雰囲気だけかっこつけパン屋

43: フロントネックロック(関東・甲信越) 2014/01/15(水) 15:20:04.16 ID:XD73dQ240
パン屋はデニッシュ系かクロワッサンで分かる。

バターの量、大きさ、焼き具合とかね。
天然酵母とかに凝ってるのはボソボソしてるからマズイ。

50: バックドロップ(栃木県) 2014/01/15(水) 15:21:49.73 ID:L1xOWoxJ0
バン屋はクリームパンだとおもうのだが

56: ローリングソバット(東京都) 2014/01/15(水) 15:23:48.11 ID:SE+R3lYh0
>>50
バン屋はわからんが、
パン屋なら、個人的にはフランスパンで決める。
総菜パンみたいなお店はコロッケで決めてる。

54: トペ スイシーダ(dion軍) 2014/01/15(水) 15:23:31.33 ID:OkfCyT4w0
パン屋はコロッケだろ

61: ラダームーンサルト(愛知県) 2014/01/15(水) 15:25:25.65 ID:C86WAebv0
寿司屋が玉子でわかるわけないわ
卵焼き屋が存在してるってことはそういうことだろ?

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151: 垂直落下式DDT(岐阜県) 2014/01/15(水) 16:00:30.94 ID:itymMl3m0
>>61
逆に言えば自家製の卵焼きを焼いている店はかなり自信があると

64: 腕ひしぎ十字固め(東日本) 2014/01/15(水) 15:25:36.01 ID:IUodda7s0
うまい蕎麦屋は薬味が少ない

65: 雪崩式ブレーンバスター(埼玉県) 2014/01/15(水) 15:25:56.82 ID:rugLIH1M0
おでんの染み具合はちくわぶで分かる

72: バズソーキック(dion軍) 2014/01/15(水) 15:29:23.31 ID:Czs2q+z70
赤身と漬けでわかる
だいたい冷凍で鮮度関係無いから

80: パロスペシャル(やわらか銀行) 2014/01/15(水) 15:32:51.27 ID:ZHOJsvle0
料理の腕前はハンバーグでわかる

84: フェイスクラッシャー(dion軍) 2014/01/15(水) 15:33:39.85 ID:zJ+vcJXJ0
>>80
味噌汁じゃね?

88: ランサルセ(静岡県) 2014/01/15(水) 15:34:18.49 ID:CWuGtFvw0
チャーハンの腕前で料理センスは全てわかる

92: デンジャラスバックドロップ(東京都) 2014/01/15(水) 15:36:54.19 ID:76Qp0YwP0
ティッシュ置いてないラーメン屋は不親切

239: 不知火(栃木県) 2014/01/15(水) 17:49:08.61 ID:JV1eRKpo0
>>92
ティッシュが最良だけど、紙ナプキンすら置いてないところもあるな
そういうところは二度と行かないわ

98: エメラルドフロウジョン(大阪府) 2014/01/15(水) 15:39:33.38 ID:SYaUhi/A0
数品だけ食べて分かるかよ
総合的に判断しろよ

102: タイガードライバー(大阪府) 2014/01/15(水) 15:41:34.72 ID:7e0YoXy30
ジュースに入ってる氷を噛み砕くクセのある人はサド傾向

112: フロントネックロック(関東・甲信越) 2014/01/15(水) 15:46:45.35 ID:svIrMJ9K0
梅干しの種の中でその梅干しが美味いかまずいかわかる

119: ネックハンギングツリー(WiMAX) 2014/01/15(水) 15:48:40.29 ID:4b0sBro90
>>112
食べる前に種を取ってチェックするの?w

130: ショルダーアームブリーカー(兵庫県) 2014/01/15(水) 15:52:55.21 ID:ZU6w7LZ6P
>>119
女の子が食った後の種をしゃぶる口実としてその薀蓄使うんだよ

122: 腕ひしぎ十字固め(東日本) 2014/01/15(水) 15:50:27.19 ID:IUodda7s0
金髪でビール、ジャガイモ、ソーセージが好きな奴はドイツ人

129: ミラノ作 どどんスズスロウン(チベット自治区) 2014/01/15(水) 15:52:47.34 ID:qwrO/86C0
たしかにカレーパンはすぐに破裂する。
揚げ物係だったが、相当やっかいだった。
梅雨の季節は発酵速度も違うしな。

136: キャプチュード(東京都) 2014/01/15(水) 15:55:33.96 ID:NpvQlld50
プロのパティシエは生クリームのキメで大体味がわかる

194: ストマッククロー(東日本) 2014/01/15(水) 16:27:21.32 ID:ea6qkgIvO
>>136
初めて行くケーキ屋はショートケーキとパイで判断する

137: チキンウィングフェースロック(西日本) 2014/01/15(水) 15:56:03.71 ID:VHnC7P9n0
自分はイワシ、アジがうまかったら納得する
生臭かったらもう絶対行かないw

138: キドクラッチ(禿) 2014/01/15(水) 15:56:11.43 ID:eREb63cY0
ごちゃごちゃ言ってるけどよ、おまえら行くのはスシロー、カッパ、くら、はま寿司なんだろ?

150: フェイスクラッシャー(dion軍) 2014/01/15(水) 16:00:15.78 ID:zJ+vcJXJ0
焼き鳥屋は皮だな

157: ショルダーアームブリーカー(庭) 2014/01/15(水) 16:05:58.10 ID:6mIqO1uMP
ラーメン屋の良し悪しは麺とスープでだいたいわかる

159: キングコングニードロップ(東日本) 2014/01/15(水) 16:07:22.01 ID:PzW9g/sg0
>>157
全部わかれよw

160: ミッドナイトエクスプレス(新疆ウイグル自治区) 2014/01/15(水) 16:07:54.21 ID:IlRhuRNg0
とんこつラーメン

店の前を通ると1週間はいた靴下のニオイがする

166: フライングニールキック(家) 2014/01/15(水) 16:10:04.12 ID:Fu+gHbjA0
パン屋はクロワッサンだろ
味重視のパン屋はコストの高いバターをふんだんに使うからパリパリしててうまい

202: ニーリフト(東京都) 2014/01/15(水) 16:39:55.06 ID:Akxi4jMg0
>>166
バゲットとかバターを入れないパンもいっぱいあるよ

170: レインメーカー(岐阜県) 2014/01/15(水) 16:13:33.45 ID:VUHAF1H10
飲み物の注文受けたら受けた人が作るなり注いだりしてすぐ持ってくる店はいい店
注文聞く人作る人運ぶ人が別だと遅くて話にならん

171: 32文ロケット砲(東京都) 2014/01/15(水) 16:13:45.73 ID:Svgr5r0b0
中華屋は麻婆豆腐で分かる。ただし、1回ではダメ。2回は食べる必要がある。
豆板醤の入れる量や、片栗粉の入れ方にばらつきがある店は、ダメだ。
二度と行かないことになる。

172: フランケンシュタイナー(大阪府) 2014/01/15(水) 16:14:05.20 ID:fS1OwwOA0
パン屋は食パンやろ

179: ドラゴンスープレックス(北陸地方) 2014/01/15(水) 16:17:32.85 ID:OxMoGThnO
二級酒の味でその酒蔵の味が分かる
と、うちの親父が言って憚らない

182: ショルダーアームブリーカー(WiMAX) 2014/01/15(水) 16:20:02.77 ID:w/3GppSIP
>>179
美味い酒を造る所は安い酒も美味いってのはあるよw

180: TEKKAMAKI(家) 2014/01/15(水) 16:19:02.99 ID:IyJ0omV70
パン屋って店によって得意分野があるから
なんでも一番美味しいパン屋というのはない

184: チェーン攻撃(禿) 2014/01/15(水) 16:20:13.43 ID:h99CWRXui
和食全般に言えるのはご飯が美味しいとこは素材にこだわってる

198: サッカーボールキック(静岡県) 2014/01/15(水) 16:32:20.69 ID:jW1mnPaV0
砂糖か塩かは舐めてみればわかる

201: ローリングソバット(やわらか銀行) 2014/01/15(水) 16:39:47.62 ID:gST51u3i0
将太の寿司で読んだつまようじをシャリに刺して持ち上げられるかどうかってのを
近所の寿司屋の出前で試したがボロボロ崩れ去った
喰ってみたら実際うまくなかった

210: ショルダーアームブリーカー(兵庫県) 2014/01/15(水) 16:51:23.26 ID:ZU6w7LZ6P
>>201
米の粘り気って意味では、
ササニシキや日本晴みたいな、粘り気の少ないパラパラした米が寿司屋では使われるんだけどな。
握り方なら知らんが。

205: バーニングハンマー(東京都) 2014/01/15(水) 16:43:10.75 ID:tJYAgk+y0
目玉焼きなら寸分狂わず同じのが作れるようになった、継続は力っていうよな
玉子焼きも作って良いけど、玉子沢山使うし一人じゃ食べられないしw

208: ドラゴンスクリュー(WiMAX) 2014/01/15(水) 16:44:40.92 ID:xPnycI3k0
すし屋の腕前は寿司をCTスキャンにかけると分かる

212: トペ スイシーダ(四国地方) 2014/01/15(水) 16:52:03.01 ID:XFvnS+jC0
ラーメン屋は焼き飯

214: 急所攻撃(滋賀県) 2014/01/15(水) 16:55:54.41 ID:8GVW3my50
パン屋の良さはメロンパン

220: スパイダージャーマン(静岡県) 2014/01/15(水) 17:05:57.96 ID:3NHGVw1j0
パン屋はクロワッサン。
カレーパン?
アホか、生地が美味しくなけりゃ何やってもダメ。

222: バーニングハンマー(東京都) 2014/01/15(水) 17:10:14.08 ID:tJYAgk+y0
>>220
クロワッサンはパスコの奴でいい
パン屋のはムラもあるしね

225: ジャストフェイスロック(群馬県) 2014/01/15(水) 17:15:48.78 ID:HUp/fV6b0
バーテンダーの腕を見るにはジン・フィズを頼むと良いって言うね。

226: ナガタロックII(西日本) 2014/01/15(水) 17:18:37.11 ID:vnzdowbXO
料理下手なやつは野菜炒めがしゃばしゃばになる

247: レインメーカー(山形県) 2014/01/15(水) 17:59:02.48 ID:qmaVW4G+0
育ちの善し悪しは焼き魚の食い方でわかる。

267: ニーリフト(東京都) 2014/01/15(水) 18:37:01.16 ID:Akxi4jMg0
>>247
それは本当にそう思う。
綺麗な骨だけ皿に残ってたら尊敬する

249: アトミックドロップ(兵庫県) 2014/01/15(水) 18:02:24.13 ID:nXc5d+180
てんぷら屋は掻き揚げでわかる

264: 河津掛け(奈良県) 2014/01/15(水) 18:34:24.13 ID:4VewsAMK0
パン屋はフランスパンかなあ
フランスパン美味しい店は通いたくなる

269: ショルダーアームブリーカー(空) 2014/01/15(水) 18:38:42.26 ID:K0ck5Tj+i
パン屋はその人と握手すればわかる

272: キングコングニードロップ(東日本) 2014/01/15(水) 18:40:07.89 ID:PzW9g/sg0
>>269
太陽の手w

275: スリーパーホールド(WiMAX) 2014/01/15(水) 18:48:38.25 ID:MOAyFhSw0
料理人がタバコを吸うかどうかは
鯉の洗いを食べると分かる

277: フランケンシュタイナー(大阪府) 2014/01/15(水) 18:49:02.87 ID:MZ3cqlRr0
うどん屋の良し悪しはざるうどんのざるのカビで分かる

281: キチンシンク(家) 2014/01/15(水) 18:54:20.65 ID:ZSo+RUD20
寿司屋で巻物の酢飯だけ違うの使ってたらそこは一流だと思っていい。

282: 腕ひしぎ十字固め(東日本) 2014/01/15(水) 18:54:51.27 ID:6Fazvxh7O
初めてのラーメン屋では、まずチャーハンを頼んでスープでラーメンの味を計るらしい。



調査記事元(引用転載元) http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1389766098/

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