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zoom RSS 日本のカレー世界進出 豚肉は使用しません--CoCo 壱番屋がインドネシアに第1号店をオープン

<<   作成日時 : 2013/12/16 16:00   >>

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1: やるっきゃ希志あいのφ ★ 2013/12/11(水) 13:39:32.64 ID:???
壱番屋はこのほど、インドネシアのジャカルタに、同国1号店となる
「カレーハウス CoCo 壱番屋 Grand Indonesia 店」(フランチャイズ店)を
オープンしたと発表した。
同店舗では、イスラム圏対応として、豚肉を使用しないメニュー構成とする。
なお、ハラル対応はしていない。
このほかのメニューについては、日本と同様にトッピングやカレーの辛さ、
ご飯の量など、自分好みのカレーにカスタマイズできる「選べる楽しさ」を
提供する。提供メニューは、カレー32種類、サラダ、各種飲料となっている。

客層は、20〜30代のカップル、グループ、ファミリーを見込んでおり、
店舗のデザイン性を高めて、女性やカップルにも利用されやすいようにした
という。
客席は69席で、客単価は、約7万5,000ルピア
(日本円で約750円:1ルピア=0.01円で換算)を想定している。

住所は、ED1-01,Grand Indonesia Shopping Town,Jin MH,Thamrin No.1,
Jakarta,Indonesia 10310(グランドインドネシアショッピングセンター内)。
年中無休で、営業時間は10:00〜22:00。

今後の出店予定については、1号店の状況に応じて検討するとしている。

ソースは
http://news.mynavi.jp/news/2013/12/11/153/index.html
店舗外観(出典:壱番屋Webサイト)

画像


画像


■株式会社壱番屋 http://www.ichibanya.co.jp/comp/
 2013.12.9「カレーハウスCoCo壱番屋」インドネシア1号店オープンのご案内(PDFファイル)
 http://www.ichibanya.co.jp/comp/ir/release/pdf/251209.pdf
 株価 http://www.nikkei.com/markets/company/index.aspx?scode=7630


3: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 13:41:39.98 ID:TYX8WAm/
家で食べるのは豚肉のカレーだわ

6: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 13:44:54.91 ID:8NBQlWnc
>>3
牛肉なんて贅沢すぎる

5: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 13:43:42.70 ID:45I3FDsR
インド出店も近いな

8: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 13:50:23.54 ID:Ic4Sd/WH
>>1
私は米在住のイスラム教の友達がいます
彼らや彼女らは中東アフリカやトルコの人々です
彼らは日本食やラーメンが好きで
NYの和食レストランに通っている
ある日に一緒にトンカツを食べる機会があったので
ラーメンの焼き豚のことやトンカツは豚であることを教えてあげると
「あれはチキンと思っている」と言い訳してました
その日からも彼らは和食レストランに通って
トンカツやラーメンを頂いています

和食好きなイスラム教徒の多い米国では
どこの和食レストランはコリアンの日本人なりすましで不味いか
あそこの店はチャイニーズだから不味いとか
情報網があって教えてくれるのも彼らです

36: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 14:58:46.45 ID:gmh9EJ6H
>>8
中東から直接来た人は相当嫌がる人が大多数だから
そういった困った噂を流すのはやめろ

9: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 13:50:39.23 ID:raW9xzMR
我々も豚肉使わずに肉まん作れるアル

10: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 13:54:53.35 ID:LlhZpwXI
イスラムで豚食禁止にしたのは、人肉と味が似てるかららしいな

12: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 14:00:19.71 ID:Ic4Sd/WH
>>10←お巡りさん変質者はこの人です

イスラムで豚食禁止したのは古来イスラム圏は羊放牧が一般的でした
豚肉はキリスト側の国々で量産されて諸外国へ広まりつつあった
キリスト文明国の文化は取り入れないのが基本ですから
それで豚肉は禁止したのが史実です

豚は量産が羊と比べて比較的簡単でした
羊利権が脅かされる心配もあったのかもしれません

28: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 14:36:07.47 ID:bzSGkz3L
>>12
本当の理由は、ムハンマドが豚肉が嫌いだったから

11: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 13:57:39.00 ID:qVS+KGOY
カレーの国に日本のカレーを持ち込んだのか。これは面白い
「コクはあるけどスパイス少ないわ〜」って言われちゃいそう
日本のカレーってガラムマサラしかはいってないのかしら?
マンゴーチャツネじゃない、この、茶色いの?フクジ-ン?
え、ジンジャー?

13: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 14:01:29.52 ID:F7xHfGnV
使ってません。と名打ったところで、インドネシア人は納得すまい。

ハラル認証を受け、ハラルマークを軒先に張らなければ客は来ないだろうな。

14: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 14:03:22.28 ID:xdBvw9Bv
ハラル対応してないとか
なんで店出したのって感じ

15: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 14:03:36.03 ID:Ic4Sd/WH
ちなみにユダヤ教も豚食は禁止です
これも古来よりユダヤ人が独占していた食肉市場の羊利権が脅かされる心配があった可能性か高いという説も有ります

16: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 14:04:22.96 ID:M8yL24GD
ポークエキスとかもAUTOだが大丈夫なのかね

18: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 14:06:44.52 ID:Ic4Sd/WH
>>16
NYにとんこつラーメンの専門店が何店舗かあり繁盛してますが
イスラムやユダヤの人々が美味しそうにラーメンを食べているのをよくみかけますよ
イスラムやユダヤの友達もとんこつラーメンが好きで通ってます

19: 名無し募集中。。。 2013/12/11(水) 14:10:44.26 ID:goBvDt1D
偽装があるから気をつけろよ

20: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 14:11:47.47 ID:lH6i806b
>なお、ハラル対応はしていない。
ハラルじゃなかったら、ムスリムは喰えないんじゃないの?

23: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 14:24:57.04 ID:ZhzBRDbo
>>20
インドネシアは割とイスラムが緩いからノーポークだけで十分なのかも

21: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 14:20:21.13 ID:S94Wpw06
関東は豚肉好きで関西は牛肉好き

22: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 14:23:58.79 ID:xAeIq1ms
なんでビーフカレーなのにビーフソースは
+150円なんだよ

24: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 14:25:37.33 ID:2riHdR9n
>>1
イスラム圏で広く信用されている認証機関で、
厳格なハラル認証取得したの?

自称ハラル認証機関は東南アジアや東アジアで数多くあるけど、
イスラム圏で信用されている本物の認証機関は限られてるけど。
この厳格なチェックと本物の認証機関のお墨付きがないと、味の素みたいに日本政府までダメージを受ける国際問題になる

大丈夫かな?

26: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 14:33:42.79 ID:pJYiHqEA
>>24
日本語不自由なの?

29: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 14:41:14.11 ID:bCmauN/U
>>24
インドネシア駐在のころ、よく屋台で飯食ってたけど、
ハラル認証なんてやってる店なんて一つもなかったよ

25: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 14:31:52.13 ID:gOIkP/rq
だが、追加ソースは有料

27: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 14:35:12.34 ID:rZFFbCT0
自分が聞いた豚肉タブー説は・・
牛、特に豚は「人間と同じもの」(脂肪分多い豆類穀類)を食べさせると、味が格段に良くなる。
⇒生産者が儲かるので富裕層向けにしか飼育しなくなり、貧しい者が食肉できなくなる。そして穀類も主食以外の用途に回されて価格が高騰するため。
そういう経済的、社会政策的理由があったって聞いたことある。
だから羊は昔からメジャーでも、禁じられてない鶏肉は飼育に金がかかるため、昔はそれほど食べなかったそうな。

そういえばつい最近「味の素」がグルタミン精製過程で豚由来原料使って大問題になったよなあ・・
でも、「異教徒が発祥で異教徒が主に作ったもの」「異教徒の異国の地での食事」にかんしては、それ以外選択肢の無い場合はタブーの食品でも食べてよいって解釈でウヤムヤになったような・・

30: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 14:43:47.05 ID:y3Z3DRwC
イスラムでは何で豚肉禁止なのか?
俺は知らぬが予測してみた

まずは、はいはい地図を見ましょうね。イスラム圏

画像


文明の発祥地インダス・ユーフラテス周辺だから当然人口が多いわな
たぶん砂漠
豚の放牧で砂漠化が進行するから禁止されたんだと推測

日本でもかつてはそうだったからね
人口増加なんかで獲物が少なくなると肉食禁止令が出る

32: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 14:44:56.98 ID:yO591E1P
味の素の豚由来の触媒だかは使わなくなったじゃん

33: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 14:46:07.06 ID:rpObQO2L
半年後、実は使ってました。 なんてことになったらどうなるんだろ。

34: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 14:49:37.19 ID:IpPUotL3
イスラミックな在日トルコ人が友人にいるけど、普通に豚肉食べるよ。
昔、イスラムでは豚肉禁止じゃないのかと聞いたら、おお許し給えと
言って普通に食べ続けた。彼の友人もまた同じような感じだったw
国によってずいぶん違うんじゃないか。インドネシアは意外に
厳しいね。

35: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 14:55:35.72 ID:EiKZn/1Y
>>34
国というか人だろ

38: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 15:07:28.79 ID:rZFFbCT0
>>34
ケマル・アタトゥルク以降、世俗主義が主流のトルコと周辺のほかのイスラム教国の国民を同一に考えないほうがよさそう。
特にスンニだ!シーアだ!って国内でエキサイトしてもめてる国の人には・・

やっぱり日本人って宗教コードには無頓着なんだな・・

39: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 15:09:12.79 ID:GvxM/5Yq
カレーに豚肉などそもそも論外

41: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 15:12:39.64 ID:ZIVJg+yQ
近所のマックでムスリムが豚肉入ってるか訪ねてたけど、スタッフのオバハンはイミフな感じだった・・・・・・・

42: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 15:15:26.16 ID:rTDyO2oq
イラン人のサヘルって
テレ朝でグルメレポートやってるけど
豚肉避けてるのかね?

日本人と結婚してる在日イラン人って
テレビとかよく登場するけど
食べ物の関係はよくわからないね

44: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 15:20:56.50 ID:tVBLv9u5
じゃあほかの肉出しゃいいんでしょ っていうとそうではないんだよな
同じ調理器具で豚肉の調理してたらアウト

45: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 15:32:12.32 ID:LlhZpwXI
イスラムにとって豚食は日本人にとっての犬食に近いんだろ?
だから嫌悪感で豚食わない

47: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 15:43:10.52 ID:NRBUZJ+G
豚肉食ったら地獄に堕ちるんだから
死ぬより怖いだろ

48: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 16:00:50.73 ID:41+vyRUj
現地の文化や風習を尊重するのは現代においては全く正しい戦略
いや戦略以前に豚肉メニューがあったら客来ないか

49: 名刺は切らしておりまして 2013/12/11(水) 16:01:55.58 ID:Gcvqhcc2
トルコライスはトンカツ入ってるのに、インドネシアは未だに豚肉だめなんだ


調査記事元(引用転載元) http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1386736772/

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