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<<   作成日時 : 2013/08/03 11:30   >>

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1: せぴあ 2008/12/07(日) 12:15:55 ID:hGsUyTqq0
実際本当なのかと思うこともしばしばです。
例えば、ドリップ式のコーヒーですが賞味期限2004/4となっているのですが今飲んでもなんら違和感はありません。
勿論、ある程度良好に保存されていた状態などの条件は有ると思いますが・・
ちなみに一緒にギフト箱に入っていた小瓶に入ったジャムも問題有りませんでした。
(これはやや驚きでした。)プロの人が食せば、これはダメだと言うのかもしれませんが一般人が飲食するには問題無い物が意外と沢山あるような気がします。
他の方のご意見は?

引用元: ・賞味期限について
4: ぱくぱく名無しさん 2008/12/07(日) 13:43:04 ID:1kTpHoSvO
賞味期限…美味しく食べられる期限。これを過ぎていても
「最高ではないがまあ悪くない」程度には食える
消費期限…これを過ぎていたら食べないのが無難。腹壊しても知らんよ?

こういう認識でよかったと思う

6: ぱくぱく名無しさん 2008/12/07(日) 17:06:05 ID:yiuPJIBo0
消費期限って数日で痛む物に付けるんだよ
年単位で持つ奴は賞味期限だから5年でも十分食える

7: せぴあ 2008/12/07(日) 18:24:46 ID:hGsUyTqq0
賞味期限が10年以上たった物にトライしてみたい。
悪趣味かもw

8: ぱくぱく名無しさん 2008/12/07(日) 21:43:28 ID:Qa+q5LPNO
今日、とんかつを作った。
小麦粉、パン粉ともに賞味期限を二年過ぎてた。
匂いや見た目は平気そうだったが、揚げたらやたらと泡が出て、油もやたら汚れた。
食べた感じは、取り敢えずは大丈夫。
ただ、また使う気にはなれない。
パン粉がアウトだったのかなぁ。
どなたか詳しい方、教えてください。

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9: せぴあ 2008/12/07(日) 22:58:03 ID:hGsUyTqq0
パン粉だと思います。生パン粉だったらアウトというか。
すでにカビて使えない状態だったかな。植物油賞味切れ2年は揚げ物で使ったことがあります。
捨てるのも、もったいないかと思いまして、結果は問題無しでした。
ただし、流石に怖くて2回使って捨てました。

10: ぱくぱく名無しさん 2008/12/08(月) 10:30:22 ID:s/RfhP8GO
>>9
パン粉は生ではないヤツでしたが、やっぱパン粉ですよね。
軽く洗剤でも入ったかの様な泡が出て驚きました。
それでも食べた馬鹿野郎ですが、取り敢えず問題なかったです。

因みに油は基本的には未開封なら数年過ぎても平気と聞いた事あります。
実際、自分も二年くらい過ぎてた油使った事あるけど全然OKでしたよ。

30: ぱくぱく名無しさん 2009/01/30(金) 00:41:12 ID:6cf3vEMH0
賞味期限を8日過ぎた豚肉を炒めて食べた。
茶色がかってうっすら糸引いてた。炒めたらすっぱいにおいがしたが、味付けでごまかした。
食後3時間たったがまだ嘔吐とかないよ。
明日生きてるかな・・・。

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31: ぱくぱく名無しさん 2009/01/30(金) 01:01:55 ID:t435lxGU0
>>30
29だけど、自分もチャレンジしてみよう。
今お金ないから腹壊したら壊したでもういいや。
モノはためしだよね。勇気をありがとう。ィ`

32: ぱくぱく名無しさん 2009/01/30(金) 02:21:29 ID:Z1hByqBSO
なぜ冷凍しないのか

33: ぱくぱく名無しさん 2009/01/30(金) 02:23:52 ID:PXzrOc4Q0
手元に正露丸や胃薬があるならチャレンジしてもいいが、
そうじゃないなら、薬を買ったり病院に行く羽目になるわけで
かえって金と時間がかかるって事を忘れてはいかん。

34: ぱくぱく名無しさん 2009/02/01(日) 23:04:57 ID:/HdrRbuw0
部屋に備え付け冷蔵庫は、ビジネスホテルにあるような1ドアキューブ冷蔵庫。
これで自炊してるから冷凍できない。
2ドアの冷蔵庫欲しいが、置く場所が無い

36: ぱくぱく名無しさん 2009/02/09(月) 21:58:02 ID:cbt32codO
4ヶ月前のチキンラーメン食べたら胃が変な気がするんだけど思い過ごしかな?

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37: ぱくぱく名無しさん 2009/02/09(月) 22:00:54 ID:YNGqiEZF0
油で揚げてあるのは劣化しやすいから注意

38: ぱくぱく名無しさん 2009/02/09(月) 22:43:36 ID:khUX51E4O
2年前の賞味期限の醤油を使っているけど、まだ当たらないなぁ…?

39: ぱくぱく名無しさん 2009/02/10(火) 16:10:50 ID:72pkolsg0
>>38
醤油に賞味期限なんてないよ。

40: ぱくぱく名無しさん 2009/02/17(火) 14:07:19 ID:GAfSQNeW0
カビはやばいよ。生えてる部分は一部分でも菌糸がどこまでひろがってるかわかんない。
でも期限切れで割引とか半額とかになってたら自分なら泣き寝入りする。
定価で買ったものなら次の買い物のとき
レジの人なりどこかなりに一言軽く「かびてましたよー」とか言っておく。
向こうが気付いてない場合もあるだろうから。

42: ぱくぱく名無しさん 2009/02/18(水) 19:50:31 ID:Y4AW9fXOO
>>40
カビどら焼きを食べた時はあるよ!

味が変わったから裏みたらカビが…吐いたけど当たらなかったから良かったです。(小学校の時さ!)

41: ぱくぱく名無しさん 2009/02/17(火) 14:08:25 ID:GAfSQNeW0
うん、カビはまずいよね。
なんかいい人ですね。定価で買ってかびてたら最低返品だって思います。

43: ぱくぱく名無しさん 2009/04/19(日) 21:38:00 ID:skf9x5w2O
12日前のミートボール大丈夫かなぁ?
真空パックになってて封開けてないんだけど

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44: ぱくぱく名無しさん 2009/04/26(日) 15:14:52 ID:Db5ltD3S0
封を開けなければいつまでたっても大丈夫
でも、気をつけて。封をあけたとたんにダメになるから

45: ぱくぱく名無しさん 2009/08/14(金) 11:36:51 ID:QhsaMDbU0
腐ってるでも、打撲のような傷みだとその部分そげば食べれるよね
りんごとかかぼちゃとか

46: ぱくぱく名無しさん 2009/08/22(土) 23:48:09 ID:ANw0ieH/0
賞味期限が切れて1年くらいたってる
冷凍のロールキャベツがあるんだけど
いけるのかどうか悩む

47: ぱくぱく名無しさん 2009/08/30(日) 21:42:47 ID:IHGwooru0
冷凍は大丈夫でしょ、火も通すし
チンして味見してみ?

48: ぱくぱく名無しさん 2009/08/30(日) 21:50:15 ID:vl896rmb0
>>47
大丈夫ですかね?
ちなみに味は何もついてないロールキャベツ単体です。
これにトマトソースとか何らかのスープを入れないといけないので
冷凍ロールキャベツがいけるかどうかがかなり重要なんです

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51: ぱくぱく名無しさん 2009/10/22(木) 01:17:44 ID:pU4PUnDt0
賞味期限切れの真空パックのゴマがあるんだけど大丈夫かな?
4年経過してる。。。

52: ぱくぱく名無しさん 2009/10/22(木) 12:42:49 ID:gdrnyc8j0
油が酸化してると思う

53: ぱくぱく名無しさん 2009/10/22(木) 13:26:46 ID:V0SSYQUm0
真空なのに酸化

54: ぱくぱく名無しさん 2009/10/22(木) 20:21:59 ID:zTXXunFL0
そんなに真空状態を保てないだろうけど

55: ぱくぱく名無しさん 2009/10/24(土) 17:27:08 ID:twk0NX9/0
ガスバリヤー性の高いフィルムなら大丈夫かな

59: ぱくぱく名無しさん 2010/02/18(木) 17:56:14 ID:C1gXHwEv0
買って暫く放置していたサツマイモが昨日見たら両端がカビでた
大目に両端切り落として味噌汁に入れて食べたけど今のとこ無事。
やっぱ捨てるべきだったのかなー 立派なサツマイモだったから勿体無くてつい・・・・

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62: ぱくぱく名無しさん 2010/06/17(木) 08:58:41 ID:H4mo+Jti0
どこに質問して良いかわからないので、こちらでお願いします。

昨日買った鳥のササミをその日にの昼に観音開きにして冷蔵庫にしまい
夜焼いたのですが、そのとき透明な粘りのある汁が出ていたのですが
これって何でしょう、ササミの賞味期限は18日です。
古かったのかな?


64: ぱくぱく名無しさん 2010/07/21(水) 10:16:13 ID:clNrKTId0
>>62

私も詳しいことはわからないのだけど、例えば肉とか魚の切り身とかを冷凍にする前は
食品に素手で触れた場合、手には雑菌が居るからその雑菌が食品に着き、
食品とともに冷凍され、数日後解凍の際更に菌が増殖して食中毒の原因になることが
あるらしい。

だから生の魚とか肉を冷凍する前に触れる場合には、調理用手袋を使っているよ。
それか箸を使っている。

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63: ぱくぱく名無しさん 2010/07/21(水) 09:56:41 ID:clNrKTId0
今まで生活が苦しいときは賞味期限切れ間近の半額食品買って家計の節約をしていたんだけど、
旦那や自分の親にはそれが家事の怠慢だと思われたらしくて思いっきり恫喝された。
食品を賞味期限が切れるまで放置イコール、私がだらしない人間、親には私みたいな娘の親では
恥ずかしくて生きていけないと言われてしまいました。
親は夫に娘の育て方を間違った、許して欲しいと土下座をしていた。

私ってそんなに悪いことをしていたのかな。
例え賞味が切れても1日〜2日以内には食べあげるようにしていたんだよね。

65: ぱくぱく名無しさん 2010/07/23(金) 23:31:24 ID:digM5N+d0
>>63
うちの嫁になって欲しいw

そんなあなたには 高杉さん家のおべんとう をおすすめ。

69: ぱくぱく名無しさん 2010/10/03(日) 10:24:40 ID:ppDxJ50aO
>>63
おまえさんはちっとも悪くない。親御さんと旦那が神経質過ぎただけじゃないかな
メーカーが余裕をもって付けてるのに、一日でも過ぎたら無理って人もいるからね
つか、元々期限切れ間近のを買ったのを、期限切れ間近まで家で放置してたのと勘違いされたような気がする

67: ぱくぱく名無しさん 2010/08/25(水) 11:22:15 ID:1tNiaE9H0
昨日、2009年8月期限のざるそばの乾麺を茹でて食べたけど、問題なし
元々の味も良く覚えていないので旨くもなかったが、腹の足しにはなった

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78: ぱくぱく名無しさん 2012/03/19(月) 15:09:17.68 ID:4SPwxys80
賞味期限が去年の10月のマッシュルームって使っても大丈夫ですかね…?
匂い嗅いでみてマッシュルーム自体は変じゃないかも?と思ったのですが

80: ぱくぱく名無しさん 2012/10/22(月) 04:00:03.14 ID:wdMzLEJr0
>>78
缶詰ならOK、それ以外なら念のため捨てたらいいんじゃね

82: ぱくぱく名無しさん 2012/11/21(水) 09:33:42.52 ID:nwxIo2H50
冷凍庫にサイコロ肉とひき肉あるんだけど、賞味期限+何日くらい平気なんでしょう?

83: ぱくぱく名無しさん 2012/11/25(日) 15:51:05.36 ID:WlCeEuxE0
冷凍なら、2週間はプラスしても大丈夫じゃないかな。

85: ぱくぱく名無しさん 2013/01/07(月) 17:11:50.91 ID:SS+GR4hK0
正月に買ってすぐ冷凍したあんこ餅を、
冷蔵庫から出してすぐお土産にあげたら、
賞味期限四日も過ぎてるから捨てるって言われたワロス。
なんのための冷蔵庫やねん・・

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86: ぱくぱく名無しさん 2013/01/14(月) 21:21:20.83 ID:woZGCi1+0
2008年4月が賞味期限のキリンアルカリイオン水
お茶用として沸かして飲みましたが、特に問題ありませんでした。

87: ぱくぱく名無しさん 2013/03/13(水) 15:28:04.89 ID:8H3PxZmK0
乾麺のうどんやらラーメン1ヶ月以上過ぎてたけど、大丈夫だった。
あと、缶詰とかキニシナイ。

88: ぱくぱく名無しさん 2013/03/20(水) 11:37:58.37 ID:X5bk6IdR0
未開封の生ガキの賞味期限が一日切れていた
カキは怖いしね
自分だけ食べようw

71: ぱくぱく名無しさん 2011/05/05(木) 00:45:22.27 ID:YUHi+9X7O
自己責任だけど気にするな


調査記事元(引用転載元) http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1228619755/

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