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zoom RSS 冷やしチキンラーメン もしかしたらチキンラーメンって冷やしたら旨いんじゃね? 日清食品 メシクエ

<<   作成日時 : 2013/07/31 22:00   >>

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1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:35:04 ID:V8E6j98JP
と思ったけどどうやればいいの?

引用元: ・もしかしたらチキンラーメンって冷やしたら旨いんじゃね?
2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:36:24 ID:teAN9V4bP
お前んち冷凍庫ないの?

3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:37:03 ID:V8E6j98JP
>>2
冷えるの待ってたら伸びないか?

12: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:43:17 ID:NZ9OUST00
>>3
麺とスープ別々にして冷やせばいいだろう
それか少量の湯で仕上げて最後に氷投入

16: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:44:38 ID:V8E6j98JP
>>12
別々ってチキンラーメンなんだけどさ

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17: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:45:42 ID:UznIiWsd0
>>16
茹で上がったあとに麺だけ取り出せよ

19: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:47:14 ID:V8E6j98JP
>>17
だから冷蔵庫で冷えるまで待つと伸びる

21: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:48:39 ID:NZ9OUST00
>>19
スープにつけてなければ伸びねえよ
コンビニで売ってる冷やし麺見てみろよ

22: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:49:17 ID:V8E6j98JP
>>21
麺だけじゃなくてスープも冷やしたいんだけど

24: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:51:56 ID:NZ9OUST00
>>22
スープも冷蔵庫に入れればいいだろ

27: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:54:05 ID:V8E6j98JP
>>24
いやだから伸びるって
コンビニの麺だってあれ伸びてるでしょ
コシのあるうどんとか無理だし

28: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:56:04 ID:NZ9OUST00
>>27
じゃあ少量の湯で作って氷ぶち込めよ

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25: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:52:20 ID:IEAZt+g20
>>19
んじゃさ一袋目茹でて麺とスープ分離したら、スープは冷蔵庫で保管して、麺はそのまま食べて、二袋目からにしようぜ

4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:37:57 ID:Fq9Kcuo+0
高校の時昼飯にチキンラーメン一袋持って来てそのままバリボリ食い散らかしてた奴いたわ

5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:38:34 ID:ugit8I5G0
冷やしたお湯かければよくね?

6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:39:18 ID:UznIiWsd0
冷やしたお湯をかければいいんだ!お前天才だな!

8: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:40:56 ID:IEAZt+g20
茹でたあと水にさらしたらええやない

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11: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:43:02 ID:V8E6j98JP
>>8
味抜けるしスープは?

9: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:41:56 ID:ESJugWAH0
茹でて水にさらして
別に油かけるって形だな

10: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:42:36 ID:jM+zlWV10
煮る→麺だけザルにあける→冷水で冷す→スープに氷入れる→つけ麺完成

18: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:45:59 ID:V8E6j98JP
>>10
今んとここれかな
まだ不完全だけど

13: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:43:30 ID:SpWEEk8FO
油が固まって白くなりそう

14: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:43:50 ID:u8ICvrQL0
お湯を少な目に入れとくのがポイントだな

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23: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:50:35 ID:ZgjCVVDm0
通常の半分のお湯で茹でて氷いれりゃええ

26: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:53:57 ID:Oiu84fyC0
少なめのお湯で1分茹でて麺を氷水にダイブしたあと冷蔵庫へ
あとは冷やし中華風に盛り付けて味調整して冷やしたスープかける

31: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:57:55 ID:LwiGAj/8I
スープの冷やし方は直接氷投入ではなくて
一旦小さめのボールに取り氷を入れた大きめのボールの中でひやす
大きめのボールには少量の水とお塩を入れると尚良し

32: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:58:14 ID:50IJMEGy0
天才か

33: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:58:39 ID:dur4SnDF0
2つを時間差で作って
スープを冷やして、麺は冷水締めでいいじゃん

36: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 14:00:29 ID:Oiu84fyC0
コンビニで一袋からうってんべ
スープさますのがいやなら最初から水で作れ

40: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 14:10:36 ID:SG7j9JS30
※めんどくさいならドライアイスを多めにぶち込めばいいんじゃないか?

29: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:56:45 ID:UznIiWsd0
いいからさっさと作れよ

34: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 13:58:41 ID:V8E6j98JP
>>29
悪いが思い付いただけでチキンラーメンないんだよな



マジですまん

37: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/18 14:00:47 ID:UznIiWsd0
ねーのかよwww



調査記事元(引用転載元) http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1374122104/

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