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zoom RSS 日本食 米国女性「肉じゃが、ハンバーグ、オムライス、カレーライス、日本の家庭料理旨すぎw韓国料理はw

<<   作成日時 : 2013/05/08 03:00   >>

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1 名前:ヤマネコ(WiMAX) 投稿日:2013/05/06(月) 18:45:22 ID:rVvaDzSJ0
【米国ブログ】日本の家庭料理に魅了、肉じゃがや生姜焼きなど

  日本に滞在中の米国人女性が、日本文化に関する情報を発信するブログ「teachingengrish.blogspot」で、日本の家庭料理についてつづった。

  筆者は日本に移り住む前は、限られた日本食しか知らなかったという。ところが来日してから、日本食に魅了され、料理上手になろうと日々励んでいるそうだ。なかでも、肉じゃがや生姜焼き、オムライスにカレーライスなど、米国の日本食レストランではみかけない家庭料理がおいしいという。

  「日本人に家庭料理をごちそうになったとき、ハンバーグと肉じゃがを作ってくれた」と一般家庭でも人気だと感じたようだ。一方、「日本人の家庭に招かれて、にぎり寿司を作ってくれたことはない」と寿司は意外にも家庭で作られないと気づいたという。

  筆者が自宅で作る日本食は、「作るのが簡単なこと、調味料の風味が味わえ、見た目がシンプルなことにフォーカスした」と語った。ベトナムや韓国の料理のように、中に何が入っているか一見して分からない複雑さは好きではないという。

続きはソース
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2013&d=0502&f=national_0502_005.shtml


11 名前:シャルトリュー(富山県) 投稿日:2013/05/06(月) 18:50:03 ID:b9dpegoU0
全て日本にはなかったものだな


75 名前:しぃ(関西地方) 投稿日:2013/05/06(月) 19:20:11 ID:Psj4WPsp0
米国や英国からすればそこら中が天国だろ


152 名前:三毛(宮城県) 投稿日:2013/05/06(月) 21:03:40 ID:Cgt776lD0
ハンバーガーは普通家では作らんぞ?


227 名前:ジャガランディ(山陽地方) 投稿日:2013/05/06(月) 23:07:54 ID:NRAd6o5cO
ここで言うオムライスとは、当然チキンライスをしっかり焼いた薄い卵焼きでくるんだものの事だよな?


243 名前:黒(静岡県) 投稿日:2013/05/06(月) 23:23:01 ID:3rI2tgVv0
ベトナム、タイあたりはアジアでも飯がウマイ国だと思うけど


10 名前:ラガマフィン(福岡県) 投稿日:2013/05/06(月) 18:49:52 ID:76j+W4310
日本の家庭料理って他所の国のパクリばっかりだけどね


137 名前:三毛(WiMAX) 投稿日:2013/05/06(月) 20:37:59 ID:jJnswFZp0
>>10
和食もあれば中華も洋食もあるというだけ。


253 名前:ベンガルヤマネコ(新疆ウイグル自治区) 投稿日:2013/05/06(月) 23:56:07 ID:qM7KjK9L0
>>10
パクリって言えばそうだけど、まぁキッカケなんだよな
そこからアレンジしたり改善したり深めたりして自分のモノにしてしまうわけだ


15 名前:ベンガルヤマネコ(関東・甲信越) 投稿日:2013/05/06(月) 18:50:55 ID:RawiPIMcO
オムライスって何で日本料理なんだろうな


26 名前:バーミーズ(内モンゴル自治区) 投稿日:2013/05/06(月) 18:56:38 ID:e8Z0K6raO
>>15
日本人が考案した


16 名前:オシキャット(鹿児島県) 投稿日:2013/05/06(月) 18:51:21 ID:6sHvg0WL0
ハンバーグと肉じゃがの組み合わせは如何なものか


33 名前:白黒(愛媛県) 投稿日:2013/05/06(月) 18:58:09 ID:LJ5sK/fF0
>>16
ご家庭では、たまにそりゃないだろって取り合わせな場合あんだろ
残り物的な意味で
クリームシチューと焼き秋刀魚出されたときは流石になんでやねんて思ったわ


39 名前:オシキャット(鹿児島県) 投稿日:2013/05/06(月) 19:00:49 ID:6sHvg0WL0
>>33
うちじゃ刺身と洋食の組み合わせが割とよく出るわ……


38 名前:ジャングルキャット(WiMAX) 投稿日:2013/05/06(月) 19:00:48 ID:KR8SzYJgP
めんつゆがあれあば、日本の家庭料理は大体うまくなる


53 名前:アメリカンボブテイル(やわらか銀行) 投稿日:2013/05/06(月) 19:08:38 ID:+cLkpdx40
>>38
みりんも


41 名前:オシキャット(埼玉県) 投稿日:2013/05/06(月) 19:01:01 ID:qj8J8/EG0
うちの肉じゃが・カレー・シチューは具が同じ
ルーと肉の種類が違うだけ


49 名前:黒トラ(韓国) 投稿日:2013/05/06(月) 19:06:17 ID:ml3OWoIj0
>>41
こっち来て同じ調味料(何でもコチュジャン味)で具が違う料理より
同じ具で味付けが違うそういう料理の方が一億倍マシという事に気が付いたよ(´・ω・`)


58 名前:アフリカゴールデンキャット(関東・甲信越) 投稿日:2013/05/06(月) 19:09:24 ID:R/kaLBw2O
>>49
(調味の方を)変えればええやん


50 名前:アメリカンカール(空) 投稿日:2013/05/06(月) 19:07:02 ID:p3qDA9Jd0
今更だけど、外人って酢飯に抵抗ないの?


54 名前:アフリカゴールデンキャット(関東・甲信越) 投稿日:2013/05/06(月) 19:08:59 ID:+YrG1xBNO
>>50醤油の方がインパクト強いんじゃない??


59 名前:アメリカンボブテイル(やわらか銀行) 投稿日:2013/05/06(月) 19:11:14 ID:+cLkpdx40
>>50
ビネガー系は慣れてるでしょ。


52 名前:アメリカンショートヘア(長屋) 投稿日:2013/05/06(月) 19:07:37 ID:N2Md73Hf0
家庭のハンバーグ、オムライス、カレーライスも何が入ってるわかったもんじゃない。
ひそかに嫌いな野菜が使われている


57 名前:オシキャット(埼玉県) 投稿日:2013/05/06(月) 19:09:09 ID:qj8J8/EG0
>>52
おのれがピーマンを食わないからじゃボケー!!!!


64 名前:ラ・パーマ(茸) 投稿日:2013/05/06(月) 19:13:59 ID:t9MRxlmK0
料理に恵まれすぎてて何が日本食かもんわからない

しょうが焼き和食なんだ


74 名前:マヌルネコ(埼玉県) 投稿日:2013/05/06(月) 19:20:09 ID:Xk+9OkBx0
>>64
しょうが焼きが和食でも
調味料変えてポークジンジャーになると洋食になる不思議


99 名前:シャルトリュー(やわらか銀行) 投稿日:2013/05/06(月) 19:42:32 ID:C15s0+Gc0
アメリカも日本人が想像してるほどハンバーガーとコーラばかり飲み食いしてるわけじゃないしな


105 名前:キジトラ(東京都) 投稿日:2013/05/06(月) 19:47:07 ID:7tWvuBh20
>>99
ピザとステーキもあるしな


111 名前:アフリカゴールデンキャット(静岡県) 投稿日:2013/05/06(月) 19:53:34 ID:5JwJQ56k0
肉じゃがはともかく
オムライスとカレーライスの期限は日本だったのか


173 名前:マンクス(神奈川県) 投稿日:2013/05/06(月) 21:54:43 ID:G3lfBP6w0
>>111
オムライスの中身のチキン(ケチャップ)ライスが日本独自のものだから
なぜか日本のケチャップは他国と味がまったく違ってしまってるから
日式ケチャップを知らない外人の感覚じゃケチャップあえライスなんて論外だし
イタリア人が日本のナポリタンきめえっていうのもそれが理由のひとつ


176 名前:メインクーン(島根県) 投稿日:2013/05/06(月) 21:55:40 ID:flAcTkpH0
>>173
日式ってなに?


180 名前:ジャガランディ(関東・甲信越) 投稿日:2013/05/06(月) 21:58:49 ID:71YrbK8+O
>>176
外来物を日本人が魔改造するということだ


115 名前:アメリカンボブテイル(静岡県) 投稿日:2013/05/06(月) 20:03:53 ID:TksTDh4Y0
日本>>>>>>>>>>>>>アメリカ=韓国
くらいかね


116 名前:ロシアンブルー(芋) 投稿日:2013/05/06(月) 20:08:59 ID:YkrqE4R30
>>115
アメリカ南部の飯は旨いよ
日本人も大好きな味だと思う


122 名前:アメリカンショートヘア(長屋) 投稿日:2013/05/06(月) 20:12:56 ID:N2Md73Hf0
>>115
知り合いのアメリカ人の作るナポリ料理超うまいぜ
あんまアメリカをなめたらいかんよ


150 名前:ヒョウ(やわらか銀行) 投稿日:2013/05/06(月) 21:00:58 ID:STmSnTis0
ひじきの炊いたのが苦手な外国人は多いな。旨いのに。


153 名前:三毛(宮城県) 投稿日:2013/05/06(月) 21:05:06 ID:Cgt776lD0
>>150
「黒い食い物」に拒否反応示すらしい。だから同じ理由で海苔も駄目。
なのに蛍光色の食べ物には拒否反応無いんだよな>アメリカ人


154 名前:ジャングルキャット(東京都) 投稿日:2013/05/06(月) 21:08:57 ID:NLulscCMP
>>153
だからカリフォルニアロールが生まれたのか


156 名前:ジャガランディ(関東・甲信越) 投稿日:2013/05/06(月) 21:11:43 ID:71YrbK8+O
>>153
じゃあイカスミも苦手なんかね?
美味いのに


258 名前:猫又(神奈川県) 投稿日:2013/05/07(火) 00:04:25 ID:DJwpxTYd0
>>153
コーラガボガボ飲むくせにねえ


259 名前:ハバナブラウン(富山県) 投稿日:2013/05/07(火) 00:17:16 ID:OXpDYzBJ0
>>153
違うだろ
ただ海の雑草だから食いたくねえってだけだよ。適当なことほざくな


319 名前:ツシマヤマネコ(関東・甲信越) 投稿日:2013/05/07(火) 09:12:17 ID:mh7rxYZQO
>>259
違うな
存在理由がよくわならねーってこどで敬遠されたり、海の香がして臭くて嫌だって人が多い


318 名前:アメリカンワイヤーヘア(やわらか銀行) 投稿日:2013/05/07(火) 09:10:03 ID:OTKHgr2u0
>>153
海苔は
黒い紙…カーボン紙…?
こんなの食えねえよwww
って扱い。
黒い食い物なんかいくらでもある。


165 名前:スノーシュー(チベット自治区) 投稿日:2013/05/06(月) 21:30:52 ID:Otmeh9Z90
このガイジン
最強の和食、お茶漬けに気づいてないとは・・・


167 名前:アメリカンボブテイル(静岡県) 投稿日:2013/05/06(月) 21:37:18 ID:TksTDh4Y0
>>165
しらすとピーマンのみじん切りご飯うまいとか言うアメ公いたら好きかも


216 名前:アメリカンボブテイル(大阪府) 投稿日:2013/05/06(月) 22:52:32 ID:wGYcoFL30
お前らはインド人や中国人へのリスペクトが足りない
インドから日本に橋渡ししといてあのザマなイギリス人は尊敬しなくてよい


219 名前:ジャガランディ(関東・甲信越) 投稿日:2013/05/06(月) 22:55:58 ID:71YrbK8+O
>>216
お前は何と戦っているんだ?


248 名前:ハイイロネコ(家) 投稿日:2013/05/06(月) 23:48:20 ID:CIiVOLrz0
そういえば握り寿司ってなんで家庭でやらないんだろうな
プロ並みの握り方は出来ないにしても、握ること自体は誰にでも出来るわけだし


274 名前:メインクーン(新疆ウイグル自治区) 投稿日:2013/05/07(火) 01:36:04 ID:qoqvx/g60
>>248
爪の中の雑菌や、手の温度考えたら家庭で握るのはマジお薦めできない
プロは手を冷やした状態をキープして魚の鮮度を落とさず素早く調理してるし
爪の中まで綺麗にしてる
だから職人の手は冷やされて血流が悪い中でハードな作業をするから綺麗だけど
見た目はごつごつ形が悪いだろ。
家で無理に握り寿司してもどーせ食中毒の危険度が上がるだけだから止めとけ。


324 名前:スコティッシュフォールド(千葉県【09:38 千葉県震度1】) 投稿日:2013/05/07(火) 09:50:59 ID:ohG4dYMO0
>>274
職人にどんな幻想を抱いてるんだよw


256 名前:スペインオオヤマネコ(秋) 投稿日:2013/05/07(火) 00:00:06 ID:DQrjyU1hP
アメリカの家庭料理ってなんだろな
マカロニチーズとチリコンカンとインゲン豆の和え物くらいしか知らん
あいつら四六時中ポテトチップスとか食ってて
きちんと食事しないイメージ


275 名前:メインクーン(新疆ウイグル自治区) 投稿日:2013/05/07(火) 01:38:18 ID:qoqvx/g60
>>256
パイとシチュー
黒人はフライドチキン


262 名前:スナネコ(チベット自治区) 投稿日:2013/05/07(火) 00:42:51 ID:BH2tUG7HP
真面目に韓国料理って旨いものあるの?
大体どこの料理でも一つくらいそそられる料理はあるもんだけど
俺が無知なだけか何一つ口に合わないものばかりなんだけど


263 名前:ハバナブラウン(富山県) 投稿日:2013/05/07(火) 00:48:48 ID:OXpDYzBJ0
>>262
料理ってものは渡ってくる段階でいろいろアレンジされて日本人向けになるものなんだが
韓国ブームは一気に来たから変化する余裕がなかったんじゃね


278 名前:マンクス(北海道) 投稿日:2013/05/07(火) 01:46:13 ID:8C+qvzCBO
巻き寿司は家庭料理かと
カーチャンの作る寿司はマジで美味かった。
ま、昔の話だけどさ


280 名前:コーニッシュレック(東日本) 投稿日:2013/05/07(火) 01:48:26 ID:KyuehzfI0
>>278
もうつくってもらえないのか?


295 名前:マンクス(北海道) 投稿日:2013/05/07(火) 02:29:58 ID:8C+qvzCBO
>>280
他界しとります(´・ω・`)


322 名前:コーニッシュレック(東日本) 投稿日:2013/05/07(火) 09:36:25 ID:KyuehzfI0
>>295
(´・ω・`)


299 名前:スペインオオヤマネコ(愛知県) 投稿日:2013/05/07(火) 04:18:33 ID:aN6/tHlhP
アメリカはお茶に砂糖入ってるし
向こうの食文化にはビックリさせられるよ


305 名前:ピクシーボブ(関西・東海) 投稿日:2013/05/07(火) 06:00:07 ID:UF9P0BOfO
>>299
お茶に砂糖は海外じゃ普通



調査記事元(引用転載元) http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1367833522/

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