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<<   作成日時 : 2013/05/31 16:00   >>

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1 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:18:29 ID:zHzL3pDPP
材料

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あさりはムール貝、サーモンはエビとかで代用しても美味しいと思う


2 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:18:43 ID:X7+GGSD30
期待


3 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:19:35 ID:Eqp1BCR90
材料費いくら?


10 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:21:56 ID:zHzL3pDPP
>>3
1500円ぐらい


5 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:20:30 ID:H/RaPm6I0
すでにクッソうまそう


6 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:20:32 ID:u9JOUjA90
イカが入ってない やり直し


8 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:20:58 ID:zuEMWbTw0
材料がうまそう
俺は材料食うわ


9 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:21:31 ID:zwlOfgJ10
パスタの種類は?


13 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:24:01 ID:zHzL3pDPP
>>9
1.4mmのフェデリーニ


10 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:21:56 ID:zHzL3pDPP
とりあえず、魚介の下ごしらえから

イカは皮をむいて輪切りにする

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11 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:22:36 ID:yNqfuRT1P
腹減ってきた


12 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:23:59 ID:WEv2UwoiO
何人前作る?


14 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:27:22 ID:zHzL3pDPP
>>12
2人前で作るよ


13 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:24:01 ID:zHzL3pDPP
イカはサーモンと一緒に塩・オリーブオイル・レモン汁をかけてマリネにする

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14 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:27:22 ID:zHzL3pDPP
あさりは砂出ししたら、火にかけて開かせる

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開いたら殻から外して、氷の上で冷やしておく

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15 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:30:31 ID:Z2RpKMi/0
うんまそーーー!!!


16 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:33:58 ID:zHzL3pDPP
次はトマトの準備

沸騰したお湯の中に入れて湯剥きする

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18 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:37:01 ID:zHzL3pDPP
湯剥きしたのとは別に、2〜3個ミキサーにかけてソースを作る

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20 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:38:20 ID:ky442ip40
オーホット入れればなんでもうまい


21 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:38:50 ID:WfS2wFf40
本格的に作れるのって尊敬するわ


22 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:39:16 ID:zHzL3pDPP
塩、こしょう、オリーブオイル、あさりの出汁、あさりを加えてソースを仕上げる

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23 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:42:25 ID:zHzL3pDPP
パスタを茹でる
さっきも書いたけど、今回使うのはフェデリーニ

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冷製パスタは茹でた後で水でしめるので、アルデンテではなくボイルオーバーで

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24 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:44:37 ID:zHzL3pDPP
パスタが茹で上がったら、パスタを茹でたときと同じ濃度の塩水につける

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水気をよく切って、さっきのトマトソースとよく和える

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25 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:45:13 ID:zuEMWbTw0
塩入れてゆでないの?


18 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:37:01 ID:zHzL3pDPP
>>25
もちろん、塩は入れて茹でてください




26 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:45:38 ID:zHzL3pDPP
皿に美しく盛り付けて完成

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18 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:37:01 ID:zHzL3pDPP
>>26
どこのレストランですか?




28 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:46:47 ID:c2Zm5O1O0
おなか減ったお(´・ω・`)


30 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:47:01 ID:ky442ip40
すくねーなぁ


31 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:47:24 ID:V2S4h8EL0
一口で食い終わりそうな量だな


34 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:48:30 ID:c2Zm5O1O0
二人前だと?


35 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:49:11 ID:WEv2UwoiO
この量で1人前750円はちと高いな


38 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:53:17 ID:zHzL3pDPP
レシピ(2人前)

フルーツトマト 5個(内3個はソース用)
イカ      1杯
スモークサーモン
あさり
レモン     1個
オリーブオイル
塩、こしょう  少々
バジル    (飾り用)


39 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:54:49 ID:lAwj4Xc80
フルーツトマトって高いんだよなぁ


18 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:37:01 ID:zHzL3pDPP
>>39
材料の中で一番高かった



42 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:56:32 ID:/PuofC4Z0
パスタは凝れば凝るほどコストが上がりまくりんぐ


43 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 19:58:59 ID:2FDkHuv60
カロリーもなんだかんだと高い方だな


44 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2013/05/02(木) 20:01:08 ID:pes47Dun0
そういや去年の夏作ったトマトソースがまだ残ってたなどうしようか




調査記事元(引用転載元) http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1367489909/

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